皆様、こんにちは！
天神サロンの瀧口です。
九州北部は5月中旬に梅雨入りが発表されましたね。平年が6月4日ごろのようですので、今年は平年よりじめじめが長引きそうです。あと1ヶ月くらいは週間天気予報をいつも以上に気にする日々が続くのでしょうか。
さて、今日のテーマは、「初夏の甘味」
実家から届いた大量の「びわ」！！
美しく輝くこの果実を狙うカラスたちとの戦いを勝ち抜き、我が家の食卓に並んでくれました。
1kg?、2kg??、、もっとあったのかな。。。
あまりにもいっぱいあったので、わざわざグラニュー糖をトライアルに買いに走り、一部をコンポートにしました。
写真は粗熱を取っている途中です。全然映えませんが、洗練された甘味が引き出されています。今日の朝食にヨーグルトと一緒に出したら奥様にも喜んでいただきました！
夏本番はまだまだこれからですので、糖分、塩分もしっかり取って夏バテしないようにしましょう。
※※不動産売買の営業マンですので、次回は諸先輩方のようにオススメの物件を紹介できるよう頑張ります。※※
