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2021年 6月 15日 火曜日

【手作りパンつくってみよう】初心者がつくるはじめてのちぎりパン(コーンマヨ)

この記事を書いた人
秦

みなさま

おはようございます晴れ

本店売買センター 天神営業グループの秦ですムード

 

先日、友達に教えててもらったYouTubeをみてみると、

ひたすらパンを作って、ひたすら一人で食べるという動画をみました目ぴかぴか (新しい)

すごく美味しそうで、その後ずっとパンを作りたい欲求がましましにdouble exclamationdouble exclamation

 

早速、休日にちぎりパンを作ってみました猫2

因みに今回は、

★手ごね

★オーブンレンジ使用

★できるだけ簡単なもの

をテーマとしました!ひよこひよこひよこ

 

まずは、材料をボールにいれる!

強力粉220g/砂糖30g/塩小さじ2分の1/ドライイースト6g

牛乳130gを鍋で35°くらいにあたためて↑にまぜる

ひらすらこねるこねるこねるこねる

ここでしっかりこねることでグルテンがでて、

粘り気がでることで生地をひっぱっても、うすーく伸びるのが理想だそうです。

最初のうちは、「ぶちっ」と生地がちぎれます。

まとまったら、バター20gを生地にのせて、手ごねで混ぜ込みます!

ひらすらこねるこねるこねるこねる

最初はグチュとしてますが、良くこねていくとしっとりとした生地の完成です目がハート (顔)ハートたち (複数ハート)

オーブンレンジで発酵させ、9等分にして軽く水分をつけて10分ほどなじませる、

コーンマヨをつつむ!(むずかしくて4つは失敗して上にのせたまま。笑)

もう一度オーブンレンジで発酵!

ふわふわになりましたムード

失敗したものは、見栄えがかわいそうなことになったので、

チーズをのせて隠す作戦をとりました猫2

我ながらいいアイデアだ猫2ふふふ

 

そしてそして

ついに、焼きます走る人黒ハート走る人黒ハート走る人

ひょ~目がハート (顔)ハートたち (複数ハート)黒ハートハートたち (複数ハート)

もう見ただけで美味しそうですパンチ

そしてこれがめちゃめちゃおいしいdouble exclamationdouble exclamationパン

めちゃめちゃおいしーーーーーーーーーーーdouble exclamationdouble exclamation

焼き立てで、ほんとにおいしいdouble exclamationdouble exclamationパン

リピート確定です指でOKぴかぴか (新しい)

 

パスタも作って、お昼ご飯に食べました猫2

また、違う味のちぎりパンも作ってみようと思いますムード

 

おまけひよこ

たまねぎ収穫しましたぴかぴか (新しい)

今年も、立派でたくさんのたまねぎを収穫できましたウッシッシ (顔)


2021年 6月 13日 日曜日

のむソフトクリーム

磯部この記事を書いた人
磯部

ブログをご覧の皆様こんにちはわーい (嬉しい顔)

唐人売買センターの磯部です。

今年は平年より20日早い梅雨入り雨でしたが、梅雨の中休みもあったりとなかなか天候の予測が難しい日々が続いていますねあせあせ (飛び散る汗)

梅雨の中休みは、気温が上昇しやすいこともあり熱中症への警戒が必要です。

昨年に引き続きマスク着用の生活が続いており、喉の渇きに気づきにくいことも多いので、こまめに水分補給をして熱中症予防に努めたいと思いますパンチダッシュ (走り出すさま)

 

さて、先日コンビニで面白い飲み物を発見しました。

ミニストップより販売されている「のむソフトクリーム」

商品名からして目を引きますね。

 

迷わずレジを通して、いざ実食(実飲?)

毎年定番のミニストップのチョコレートソフトクリームそのままのお味でした。

しかし飲み物というよりもはやスイーツショートケーキレストラン

 

ほんのり贅沢な気持ちになれる、素敵なチョコレートドリンクぴかぴか (新しい)

甘いものがお好きな方にはぜひお試しいただきたい一品ですグッド (上向き矢印)るんるん (音符)


2021年 5月 9日 日曜日

塩トマト大福

磯部この記事を書いた人
磯部

ブログをご覧のみなさまこんにちはexclamation

唐人売買センターの磯部です。

 

GWがあけて、日中には大分気温が上がるようになってまいりました。

夏はまだ先ですが、5月から熱中症になる事例も多いようなので、

のどが渇いたと感じる前のこまめな水分補給で予防をしていきたいと思いますパンチ

 

そんな初夏にぴったりなお菓子をご紹介いたします。

筑紫餅でおなじみの如水庵さんのぴかぴか (新しい)塩トマト大福ぴかぴか (新しい)

表面には沖縄海水焼塩パウダー、

中には上品な甘さの白あんとみずみずしいプチトマトがはいっており、

組み合わせの違和感もなく、すっきりいただける和菓子でした。

 

4月上旬~6月下旬までの限定販売です。

トマトが苦手でなければ、初夏の塩分補給にもおすすめです。ぜひご賞味くださいレストラン


2021年 4月 19日 月曜日

太刀洗マルシェ♪ at 天神サロン

長島この記事を書いた人
長島

こんにちわ。

コロナの影響で中止されておりましたが、

太刀洗マルシェの開催が決定いたしました!

 

4月22日(木)11:00より販売開始です♪

太刀洗町から直送の新鮮な野菜や果物、特産品まで出品されます。

どなたでも購入可能なので、是非お気軽にお立ち寄り下さい。

 

天神サロン 長島


2021年 4月 13日 火曜日

糸島グルメにある隠れ家そば屋ミシュラン掲載店!?”すみくら”のご紹介

この記事を書いた人
秦

おはようございます晴れぴかぴか (新しい)

天神売買センターの秦です猫2クローバー

本日は、ミシュランに掲載されたことがあるという、

そば屋のご紹介をしますハートたち (複数ハート)

 

先日、近所に住む両親と息子くんと”すみくら”さんにお邪魔しましたわーい (嬉しい顔)

まわりは田んぼに囲まれており、とてものどかでしたひよこ

ガーデンニングが素敵で、きれいな木々やお花たちが迎えてくれます桜ムード

時間を少しずらしていったので、

少しだけ待ってスムーズに入ることができましたdouble exclamation

すみくらさんでは、お店の中に4組のみ席が準備されているので、

ピークの時間はかなり待つ方もいらっしゃるようです冷や汗2 (顔)台風

あたたかいそば茶がでてきましたぴかぴか (新しい)

うどん派の私は、数年ぶりにおそばを食べましたが、

とっても美味しかったです目がハート (顔)ハートたち (複数ハート)(年越しそばも基本食べません。食べても年越しうどん)

今回は、そばセット1,600円を注文しました指でOK

★もりまたはかけぞば、そば豆腐、ガレット、鴨焼きのセットですハートたち (複数ハート)

はい。

ごめんなさい猫2

お腹ペコペコで、がぶがぶ夢中で食べて写真を忘れましたグッド (上向き矢印)

別注文で卵焼きも食べましたムード

一緒に行った息子くんも私のおそばをばくばく食べましたウッシッシ (顔)

 

糸島にドライブ車 (RV)に行く際は、ぜひぜひお立ち寄りくださいぴかぴか (新しい)

 


2021年 3月 28日 日曜日

牡蠣のオイル漬け

磯部この記事を書いた人
磯部

みなさまこんにちは。

唐人売買センターの磯部ですわーい (嬉しい顔)

 

先日新鮮な牡蠣を購入しました!殻付きの牡蠣を2キロほどぴかぴか (新しい)

お得だからとついつい調子にのって注文してしまいましたが、

現物と対面したところかなりのボリュームで消費できるか不安になってしまいましたあせあせ (飛び散る汗)

 

どうにか悪くならないよう上手に使いきれないかとネットでレシピを検索したところ、

牡蠣のオイル漬けがどうやら日持ちするらしい…とのことで作ってみましたdouble exclamation

 

生の状態の殻付き牡蠣の身を取り出すのははじめて!

ナイフを入れ貝柱を断ち切るのに悪戦苦闘しましたが、

身を傷つけることなく上手に殻剥きできましたグッド (上向き矢印)るんるん (音符)

牡蠣のオイル漬け

ごま油を使うレシピで作っています。

 

 

手間はかかりますが、美味しい牡蠣が長く楽しめるオイル漬け。

市販品も美味しいですが、手作りも楽しいのでおすすめです。

しっかり加熱もできるので、安心して食べられますよ~

 


2021年 3月 9日 火曜日

古湯温泉郷の魅力~地元に愛される英龍温泉へ行きました~

この記事を書いた人
秦

おはようございます晴れぴかぴか (新しい)

天神売買センターの秦ですムード

 

本日は古湯温泉郷の魅力についてお伝えします猫2クローバー

温泉が大好きな私ですが、実はお風呂や温泉に長く入ることができません…泣き顔あせあせ (飛び散る汗)

体質だと思いますが、長風呂すると体調が悪くなり、

ふらふらになって、貧血になって倒れちゃうんですたらーっ (汗)たらーっ (汗)

 

そんな、私でもここならゆっくり、長く温泉に入ることができますexclamationぴかぴか (新しい)

それが、佐賀県の富士町富士山にある「古湯温泉郷」ですわーい (嬉しい顔)ハートたち (複数ハート)

古湯温泉は、”ぬる湯”でおなじみの温泉で有名なんですクローバー

ぬる湯と言っても、37~39度程度!温泉によっては”あつ湯”もありますよ~

 

今回私が伺ったのは、地元に愛されている大衆浴場「英龍温泉」ですいい気分 (温泉)

英龍温泉は富士町が有する源泉「英龍泉」・「徐福泉」を持っていますわーい (嬉しい顔)

昭和43年4月からなので、長く地元から愛されているのでしょうねぴかぴか (新しい)

数年前にリニューアルされています猫2さくらんぼ

温泉は、ぬる湯とあつ湯の2種のみです指でOK

ゆっくり温泉につかって、心も身体もリフレッシュします黒ハート

英龍温泉は温泉のすばらしさはもちろんのこと、

なんたって私のメインは食事ですdouble exclamationdouble exclamationdouble exclamationdouble exclamation

温泉あがったら、速攻で館内の食事処へ走る人走る人走る人走る人走る人

あ。

今回は、ドライブキーパーがいるので、

先に上がって勝手にのどをうるわせて待っていました。

そしてそしてグッド (上向き矢印)

 

とってもおいしいちゃんぽんが待っていますdouble exclamationdouble exclamationdouble exclamationdouble exclamation

(お腹が減っていて、写真撮るの忘れていました。。。冷や汗 (顔)たらーっ (汗)

そして、今回はじめて焼き飯も食べたのですが、これまたビックリdouble exclamationdouble exclamationdouble exclamation

おいしい目がハート (顔)揺れるハートハートたち (複数ハート)

息子くんもばくばく食べていましたぴかぴか (新しい)

 

誰が作っているのかすごく気になりますね。次回聞いてみようひよこ

そして、地元のおじいちゃん達がこぞってかつ丼を頼んでいました。次回絶対食べてみようひよこ

広い休憩室では、ご飯を食べたり、ゴロゴロしたりできます手 (チョキ)

温泉で心と身体をリフレッシュして、お酒と美味しいものを食べる目がハート (顔)

最高の休日となりましたぴかぴか (新しい)

 

気になる方は、ぜひ行ってみてくださいるんるん (音符)

以上、古湯温泉郷「英龍温泉」のご紹介でしたウッシッシ (顔)

 

 

 


2021年 2月 28日 日曜日

唐人売買センターの魅力・・・

この記事を書いた人

こんにちはわーい (嬉しい顔)

唐人売買センターの松下です!

 

最近は暖かい日が増え、所々で梅の花が咲き始めましたねほっとした顔クローバー

福岡県の緊急事態も解除になり、

少しづつ外に出る機会が増えるのではないでしょうか車 (RV)

 

一方花粉症の方にとってはつらい日々の始まり・・・

くれぐれも体調にはお気をつけくださいませ走る人

(私は幼少期にヨーグルトをたくさん食べて花粉症克服しました走る人

 

今回は、元気になる唐人町の食の魅力をお伝えしたいと思います!

私のお気に入りは、唐人町商店街の中にある「Poem」というパン屋さんです!

 

 

高校生の時は1日3食、パンでも大丈夫なほどパン好きな私が選ぶオススメは・・・

王冠メロンパンと

王冠くるみパンです!!

※お店から掲載許可をいただいております。

 

 

メロンパンは2種類あり、ポエム総選挙の第1位と第2位を独占しています!

くるみパンは中に入ったくるみと、柔らかいパンの絶妙なバランスがくせになります!

 

お店の歴史も長く、昭和23年から同じ地でパンを焼き続けているそうです!

長く愛されてるお店なんですねほっとした顔ぴかぴか (新しい)

 

こんな魅力的な唐人町商店街のすぐ近くに唐人売買センターはございます!

ご自宅の購入・売却をお考えの際はお気軽に唐人売買センターにご来社くださいうれしい顔

ぜひぜひパン屋さんにも行かれてみてください!パン

 

 


2021年 2月 21日 日曜日

魅惑のチョコレートフレーバー

磯部この記事を書いた人
磯部

ブログをご覧のみなさまこんにちは。

唐人売買センターの磯部です。

 

20度まで上がった日があれば晴れ、その数日後には雪が降ったり…雪

今年の2月は寒暖差が凄いですねふらふら

 

一日における寒暖差が7度以上ある場合、

「寒暖差アレルギー」の症状が出る場合もあるそうで、

寒い日も暖かい恰好をしたり、湯船にゆっくり浸かって自律神経を整えたりと

寒暖差が大きい場合はとくに生活に工夫が必要なようです。

風邪や新型コロナウィルスなど気を付けることが多い昨今ですが、

寒暖差アレルギーにも注意が必要です。

年度末に向けて忙しくされている方も多いかとは思いますが、どうぞご自愛下さい。

 

冬季のお菓子をご紹介します。

先日いただいた差し入れのRINGOと、

 

天神地下街を歩いていた時に思わず買ってしまったBAKE

どちらもこの時期限定で「チョコレート」が販売されています。

とても美味しかったので、是非ご賞味下さい。

おすすめです!


2021年 2月 20日 土曜日

三好70周年プロジェクト企画で糸島の日高農園でいちご狩り!

この記事を書いた人
秦

おはようございます晴れぴかぴか (新しい)

天神売買センターの秦です猫2

 

先日、三好不動産70周年プロジェクト企画で

糸島の日高農園でいちご狩りに家族で行ってまいりましたハートたち (複数ハート)

息子がいちご大好き星人なのでとっても楽しみにしておりましたムード

 

自宅から15分ほどで「日高農園」へ車 (RV)ダッシュ (走り出すさま)

糸島の豊かな自然に囲まれたビニールハウスでした指でOK

当日は社員ファミリー1組と我が家ファミリー1組でしたグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

真っ赤ないちごが沢山ありました黒ハートハートたち (複数ハート)

食べながら、収穫していきますうまい! (顔)クローバー

息子くんもどんどん食べますウッシッシ (顔)

同じ3歳の男の子が一緒だったので、とても楽しそうでしたぴかぴか (新しい)

映えスポットも準備されておりました黒ハート

社員さんの息子くんとパシャリ猫2

 

そして、鍛冶農園の鍛冶さんがお野菜を販売しておりました!

除草剤不使用で無農薬手 (パー)ぴかぴか (新しい)

糸島のものを肥料に使って愛情いっぱいに育ったお野菜たちですハートたち (複数ハート)

我が家は、6種の人参とチンゲン菜?ににたお野菜を購入!

人参は自宅のグリルで丸焼きにして、オリーブ少しと塩を振って食べました黒ハート

 

とっても美味しく、3歳の息子もばくばく食べておりました!

お野菜は、ネット販売のみだそうですうれしい顔

 

そして、持ち帰り用のいちごとお土産にジビエの加工品を頂きました猫2

(購入品とジビエ加工品)

猪のウインナー

鹿猪鳥のウインナー

ジビエのミートローフ

 

美味しそうだな~

美味しそうだな~

帰宅する車の中で急遽お昼からBBQすることが決定パンチムード

帰りに買い物して、自宅でBBQしましたうまい! (顔)クローバー

(我が家は七輪スタイルです)

平日の朝からたっぷり休日を満喫できましたぴかぴか (新しい)

イベントを企画して下さった皆様、日高農園のスタッフの皆様

鍛冶農園の鍛冶さんわーい (嬉しい顔)

ありがとうございましたわーい (嬉しい顔)


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