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ブログをご覧の皆様こんにちは。

唐人売買センターの磯部です

10月にはいりましたが、日中はまだ30度を超えたりと、油断をすると熱中症になりそうな日がまだまだ続きそうですね

さて、いつもは甘いもののご紹介ばかりですが、今回は趣向を変えてお気に入りの調味料をご紹介します！

薬膳島辣油

小笠原諸島で作られている、激辛唐辛子を使用した辣油

薬膳とあるように、花山椒やウコン、アロエや松の実、クコの実などがたっぷり入っています。

あまり辛いものは好まないのですが、旨味と香りが良くとってもおいしいです

餃子やラーメンなどに加えてもいいですし、チキンソテーにかけたり、

ドレッシングに加えてサラダをいただいたりと色々な料理に使えて幅広く楽しむことができます。

辛いものがお好きな方はもちろん、辛すぎるものはあまり…と思っている方にもぜひ一度お試しいたきたい一品です

機会がありましたらぜひお試しください！