皆様こんにちは!
姪浜売買センターの守永です。
「今年の夏は釣った鰻で蒲焼を作る!」と決めて、早3ヶ月、、、
先日やっと目標を達成致しました!!
師匠から教えてもらったポイントに気合を入れて早い時間から、、、
ミミズ君を針に付けて仕掛けを5本投入
釣る気マンマンです
しかし、当たりはあるものの釣れるのはほぼフナ、、、、時々ナマズ、、、
本命の鰻はどこへやら、、、
陽もすっかり落ちて、餌のミミズもなくなって、帰ろうと仕掛けを回収、、
と!
鰻が掛かってる!!!
どうしても蒲焼をつくりたく、泥抜きもせずにそのまま帰って調理
目打ちして、骨とって、、、鰻捌くのはなかなか難しかったです
が、なんとか捌いてグリルへ、、、
皮目が焼けたら一度お酒ふってチンしたらおいしいとの事でチンします
そんなに泥臭くもなく、おいしく頂きました
11月頃までは釣れるみたいなのでご興味ある方は是非!
意外に近場で釣れます
気合を入れて早く行ってもミミズが無くなるだけなので、夕方から行くのがお勧めです